香荆芥在日常生活中十分常见，它是一种能净化空气，去除异味的绿色观赏植物，也是一种能供人食用的健康食材，能为人体补充丰富维生素和多种矿物质，更能让人体吸收一些挥发油，能起到提神醒脑，振奋精神和缓解疲劳的重要功效，那么这种绿色的香荆芥在日常生活中应该怎么吃呢？对香荆芥使用方法的具体介绍，大家看过以后就能明白。

香荆芥怎么吃

香荆芥在生活中有多种不同的吃法，人们采集它的新鲜嫩叶后，可以直接吃，也能用它煮粥，更能用它泡茶，还能用它煲汤喝，除了这些吃法以外，人们还可以把新鲜香荆芥晒干以后保存，在需要的时候把它拿出来直接加清水煎之后服用。

香荆芥的食用方法

1、香荆芥煮粥

香荆芥能用来煮粥喝，再用它煮粥的时候，需要提前把准备好的香荆芥洗净切成丝状，再准备适量大米，把大米淘洗干净以后，入锅加清水煮制成粥再蒸煮到八成熟时把洗好的香荆芥叶放到锅中一起煮，煮好以后加少量食用盐调味，调匀以后就能出锅食用。

2、香荆芥糕

香荆芥糕在做的时候，需要准备适量绿豆把它提前用水泡软，然后煮熟，再加入少量白糖和桂花，随后放入切碎以后的香荆芥叶，在准备适量糯米粉合成面团以后，揉匀摊成片，状里面放上用香荆芥调好的馅料，做好以后以放到模具中制成自己喜欢的样子就能食用。

3、香荆芥汤

香荆芥还可以做汤喝，再用香荆芥做汤的时候，需要先把新鲜的香荆芥叶洗净，切成丝状以后在锅中放适量清水加少量鸡精，加热煮开后再把香荆芥丝放到锅中加热煮开，随后放入适量香油，出锅后就能吃，如果需要还可以加入两个鸡蛋制成的蛋花，这样会让做出的香荆芥汤滋味更好。