鳝鱼汤的做法大全 鳝鱼汤的功效

更新时间:2024-03-30 18:32:57作者:未知

鳝鱼汤的做法大全 鳝鱼汤的功效

鳝鱼是一种营养价值很高的鱼类,用它做汤味道鲜美口感诱人,而且可以滋补身体,只是有些人不知道鳝鱼汤应该怎么做,面对鳝鱼时有种无从下手的感觉。今天我会重点介绍一下鳝鱼汤的做法大全,不会做鳝鱼汤的朋友可以学习一下,同时我也会告诉你们鳝鱼汤的功效有哪些。

鳝鱼汤的做法大全

制作鳝鱼汤的材料

制作鳝鱼汤时需要鳝鱼一条,生姜、料酒和大葱适量,另外还要准备适量的胡椒粉和食用盐。

鳝鱼汤的做法步骤

1、把准备好的鳝鱼去掉内脏,清洗干净以后切成小段,在锅中放水烧开以后把鳝鱼段放入焯一下,去掉它表面的粘膜。

2、热锅放把姜末和葱花放入炒出香气,再把鳝鱼段放入炒制一会,再放入料酒和清水,烧开以后加入鸡精再用中小火炖制半小时,然后加入适量的食用盐调匀后再烧制两到三分钟关火,出锅以前撒上胡椒粉就可以了。

鳝鱼汤的功效

鳝鱼汤滋补功效出色,鳝鱼中含有多种氨基酸和大量的蛋白质,还有钙、磷以及铁等多种微量元素,更有多种维生素,这些营养成分都是人体的各器官正常工作时的必须成分,人们食用以后可以快速吸收利用,能有效提高各器官功能,另外鳝鱼汤还能一定的补虚益气功效,对人类的体质虚弱也有明显的调理作用。

为您推荐

鳝鱼汤的做法大全 鳝鱼汤的功效

鳝鱼是一种营养价值很高的鱼类,用它做汤味道鲜美口感诱人,而且可以滋补身体,只是有些人不知道鳝鱼汤应该怎么做,面对鳝鱼时有种无从下手的感觉。今天我会重点介绍一下鳝鱼汤的做法大全,不会做鳝鱼汤的朋友可以学习一下,同时我也会告诉你们鳝鱼汤的功效

2024-03-30 18:32

清汤鱼火锅底料怎么做

要说现在饭店做什么最红火,火锅无疑榜上有名。火锅在我国很多地方都是美食主流,很多人喜欢火锅,喜欢它品种多样,更喜欢吃火锅的时候的热闹劲。火锅最重要的就是火锅的底料了,而和热辣的四川麻辣锅底相比,清汤火锅也有忠实的爱好者。今天我们就要看看清

2024-03-30 18:32

油泡鲜虾仁是什么地方的菜 油泡鲜虾仁是什么菜系

你有没有吃过油泡鲜虾仁?这个菜肴味道鲜美,色泽亮丽鲜艳,是餐桌上不可获取的美食。那么 油泡鲜虾仁是什么地方的菜?油泡鲜虾仁是什么菜系? 我们下面就来给大家介绍下油泡鲜虾仁这个菜的做法,你可以今后在家中学学怎么制作这道美食。 油泡鲜虾仁是什么地方

2024-03-30 18:32

三鲜海参是什么菜系的 怎样做三鲜海参

三鲜海参是各地餐厅中的常见菜品,很多人都喜欢吃,但是你们知道三鲜海参是什么菜系吗?了解怎样做三鲜海参吗?如是不了解,还是让小编来告诉你们吧。 三鲜海参是什么菜系的 三鲜海参是江浙地区的名菜之一,属于江浙菜系的代表性菜品,它做好以后色泽美观,

2024-03-30 18:32

鲍鱼的营养功效及做法大全

鲍鱼是很多都听说过的一种高级菜品,是一些餐厅中的主打招牌菜。但是真正了解的鲍鱼的人并不多,他们不知道鲍鱼的营养功效,也不知道它的具体做法,为此今天我就会对名贵的鲍鱼做一个专门的介绍,让大家轻松了解它的营养与做法有哪些。 鲍鱼的营养功效及做法

2024-03-30 18:32

浙江生腌螃蟹的材料和做法

去年去浙江时,在那里吃了一种生腌螃蟹,鲜嫩的口感,清香的气味让我久久不能忘记,回家以后,也想自己腌制一些,但是怎么也做不好,后来还是专门和一位浙江朋友学习几次,现在自己也能做出好吃的生腌螃蟹了,一会把浙江生腌螃蟹的做法写出来,喜欢吃螃蟹的

2024-03-30 18:32