白米虾怎么做好吃 白米虾的做法大全

更新时间:2024-03-31 18:22:59作者:佚名

白米虾怎么做好吃 白米虾的做法大全

白米虾怎么做好吃

糟虾

第一步:虾去须,拨壳,再把虾背上的肠线挑出洗净备用。

第二步:把糟卤200毫升+生姜末3克+淡酱油1大匙+糖1大匙搅拌均匀。

第三步:把准备好的虾放入调好的汁中,腌制1个小时后,即可装盘食用了。

焅大虾

1、将虾整理干净,过油,变色捞出。

2、锅放底油,下葱姜爆香;下番茄酱、料酒、糖、酱油、一点醋,小火靠制汤汁浓稠。

3、最后加入味精、香油,将虾码在盘中把汤汁淋在上面即可。

小诀窍

汤汁一定要靠到粘稠,起亮。

白米虾的做法大全

炸江虾

1、4个鸡蛋,面粉适量,茴香粉,味椒盐,一起搅拌。

2、拌完了,小虾到里面打滚。

3、然后下油锅,小火煎。我一共是煎了两次,第一次出锅,然后复扎一次到脆脆的就好了。

4、可以尝一尝,也可以用铲子感觉,一扒拉就开的,就是脆了。

5、可以放在白菜心里卷着吃。

泡菜虾

1、虾去头剥壳剪开背,去掉肠泥,用黑胡椒粉和一勺蚝油拌匀腌制。

2、葱和蒜都切碎,泡菜切小段。

3、锅中放油烧热,倒入虾仁,放一点点料酒,翻炒至变色,盛出备用。

4、用锅中余油爆香蒜末。

5、倒入切好的泡菜和少许泡菜汁,炒半分钟。

6、倒入步骤3的虾仁翻炒片刻,放一点鸡精炒匀,撒上葱花出锅。

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