海参有着海中人参之称，是一种难得的滋补食材，它能补益气血，也能防病抗病，更能延缓衰老，不过想让海参发挥最好的养生功效，一定要了解它的正确吃法，如果你还不知道海参应该怎么吃，可以看看下面我对海参食用方法的具体介绍。

海参怎么吃

1、海参鸡蛋羹

海参和鸡蛋是一对理想大道，平时可以把它们放在一起蒸熟后食用，在做的时候，可以把两三个鸡蛋磕开以后调成蛋液，然后把海参洗净剁成碎末，放在调好的蛋液中，然后入锅隔水蒸熟，取出以后淋上香油调味即可食用。

2、蘸食蜂蜜

想让海参发挥最好的养生功效，还可以把它和蜂蜜搭配在一起吃，在吃的时候需要购买那些处理好的既食海参，然后在小碗中放入适量的蜂蜜，用海参直接蘸食蜂蜜，能吸收丰富的营养，也能补益气血还能起到明显美容作用。

海参的食用方法

1、凉拌海参

把海参做成凉拌菜，是它最常见的食用方法，在做的时候需要把海参提前放在清水中发图，然后再用开水把它煮熟，煮好以后取出把它切成薄片儿，加入适量的蒜泥和盐以及糖，还有味精等调味料再加入适量的香菜末调匀，就是清淡爽口的凉拌海参。

2、海参煮汤

煮汤也是海参的常见食用方法，平时可以把习近平以后的海参切碎，直接入锅，加适量调料和清水制成清汤食用，也可以把准备好的海参与蘑菇和玉兰片以及虾皮，还有紫菜等多种食材放在一起煮成海参汤，用海参做好的汤品不但滋味诱人，滋补功效也特别出色。