茶籽油中含有大量不饱和脂肪酸和多种维生素，人们使用它以后能延缓身体衰老，也能预防癌症，而且能滋养细嫩肌肤，但是茶籽油在生活中比较少见，很多人都不知道它应该怎么吃，今天我就把它的常见食用方法写出来，能让大家对茶籽油的吃法多一些了解。

茶籽油怎么吃

1、茶籽油是一种可以直接吃的健康食用油，平时人们可以取10到20克的茶籽油直接放在嘴里，含服一会慢慢咽下去，这样人们可以品尝到茶籽油的独有清香，也能让人体吸收茶籽油中含有的大部分营养，它还能润肠道缓解人类的肠燥便秘。

2、茶籽油除了直接吃以外，还可以和其他食材搭配在一起吃，不论是制作水果沙拉还是制作凉拌菜，都可以加入适量的茶籽油，它能提味增香，能让做出的沙拉和凉拌菜口感特别好。另外制作凉拌菜时，加入适量茶籽油能防止食材营养流失，也能让它们保留原有的色泽。

茶籽油的食用方法

1、煎炸

茶籽油特别适合用来煎炸各种食品，这种食用油的耐高温性特别强，人们用它煎炸食品时，虽然它的营养会出现一定流失，但不会产生对人体有害的物质，而且他不论反复使用多少次都能保持清亮，油质不会发生任何改变，能让炸出的食品酥松可口。

2、热炒

茶籽油平时还适合用来热炒各种食材，用它炒菜的时候不用提前预热，可以把油入锅以后直接放入食材翻炒，这样油烟少，而且食材也不会粘锅，炒出的菜品清淡鲜亮滋味诱人，一点也不油腻。另外茶籽油还能当烘烤油来使用，它能直接涂抹在蛋糕或者面包的表面，能让烤出的食物口感爽滑，香酥脆嫩。