桃仁续断粥
2024-04-10
更新时间:2024-04-10 18:25:43作者:未知
原料:鳝鱼150克,天麻12克,淮山30克,粳米100克,姜丝、油各少许。
1.鳝鱼洗净切块,天麻、淮山洗净切薄片。
2.将鳝鱼块和天麻、淮山连同洗净的粳米放入沙锅,加水800毫升,慢火煮成粥,放姜丝、油、盐调味即成。每日1次,连用7~10日。
特别提示:若急性感染性面神经炎者,应及时送医院治疗,本粥只宜作辅助治疗。
鳝鱼的功效
黄鳝又叫鳝鱼,鳝鱼含有大量的维生素A、B1、B2、蛋白质、脂肪等营养素。
功效:具有补虚损,除风湿,强筋骨。适用于体虚乏力,风寒湿痹,产后淋沥,下痢脓血,痔疮,臁疮等症。
鉴别:鳝鱼在秋天游向大海,在温暖的南方海域产卵,稚鱼又随暖流游向河流,往往捕其稚鱼加以养殖。天然鳝鱼比养殖的鳝鱼脂肪少,味道清淡。