众所周知，向日葵都有着面朝太阳的习性，因为这个习性，向日葵会出现在一天中自行转动，跟随太阳的独特情景，也正因此，向日葵被赋予了健康、积极、活力和光明等众多美好的词汇，那么向日葵到底是什么呢？向日葵是菊科的草本植物，它的高度比较高，能达到米多，花也很大，花瓣是层层叠叠的黄色小片的样子，它的大都大在中间黑褐色的圆盘一样的东西，这是它的种子所在，也是种植向日葵的收获来源，它的种子成熟后采摘下来就能加工售卖。