中国的淡水鱼还是非常多的，比如说鲶鱼以及鲫鱼，这些都是我们老百姓日常能够接触到的鱼类，价格的话也非常的便宜。但是一些只有特殊水域才有的鱼，则比较的稀有。比如说清江鱼，那么今天就来和大家说说清江鱼为什么是白色的？清江鱼是指产于湖北清江库区的鱼，被誉为“千湖之省”湖北的水产一绝。它一般都是白黑色，这个是水域以及温度所导致的。温度的变化会导致鱼的外观发生改变，而且水质是否清晰，也会影响它的外观，它必须要适应这个环境。