1、象草茎直立，高2~4米，节上光滑或有毛，花序基部密集柔软的毛。叶鞘光滑或疣毛，叶舌短，叶线形，扁平，质硬。2、甜象草株高，高达5米以上。分蘖多，通常达到50-100分；叶互长，长度40-100厘米，宽度1-3厘米，叶片面膜长毛。甜象草是在象草的基础上培育出来的，带着甜味适合家畜吃。

一、象草与甜象草的区别

1、象草茎直立，高2~4米，节上光滑或有毛，花序基部密集柔软的毛。叶鞘光滑或疣毛，叶舌短，叶线形，扁平，质硬。

2、甜象草株高，高达5米以上。分蘖多，通常达到50-100分；叶互长，长度40-100厘米，宽度1-3厘米，叶片面膜长毛。甜象草是在象草的基础上培育出来的，带着甜味适合家畜吃。

二、甜象草营养成分

甜象草营养价值极高，含蛋白质和糖分高，清甜可口，鲜草粗蛋白4.6%，精蛋白3%，糖3.02%，干草粗蛋白18.46%，精蛋白16.68%，糖8.3%。甜象草是牛、羊、猪、鹅、兔、草鱼、竹鼠、豚鼠等动物非常喜欢全功能型牧草。

三、甜象草的利用方式

甜象草主要用于青饲和青贮的利用，也可以制作干草或制作草粉。制作牛、羊、猪等大动物青饲料时，植物长到1.5米时，每年收割5次左右，可直接喂食。作为草食性鱼类、鹅、兔等动物青饲料，植物长到70~100厘米时可以收割利用，20~30天收割1次，根据情况直接投喂，或切段或切碎投喂。