种植姜的时候一般是在春季，在不同的地区种植方法不同，在3-5月份之间种植就行。种植时要选择透气好的土壤，种植地最好是靠近水源的。选择色泽好且健康的姜块，不要使用枯萎的姜块，在播种前在药剂里泡十几分钟，再用沙子搅拌后用薄膜封起来，大概5天把它种植起来就行。