太湖公猪一般能长到150-200公斤左右，母猪则能长到150到180公斤左右。太湖猪的品种是比较多的，以嘉兴黑猪，枫泾猪以及梅山猪为例，嘉兴黑猪体重到25到75公斤的时候，日增重为444克左右。枫泾猪处在25到90公斤之间的时候，日增重为332克左右，而梅山猪的日增重为439克左右。