低产田一般在300-350公斤，高产田一般在500-600公斤。水稻喜高温、多湿、短日照，对土壤要求不严，但是水稻土最好。幼苗发芽最低温度10～12℃，最适28～32℃。分蘖期日均20℃以上,穗分化适温30℃左右；低温使枝梗和颖花分化延长。抽穗适温25～35℃。开花最适温30℃左右，低于20℃或高于40℃，授粉受严重影响。相对湿度50～90%为宜。穗分化至灌浆盛期是结实关键期；营养状况平衡和高光效的群体，对提高结实率和粒重意义重大。抽穗结实期需大量水分和矿质营养；同时需增强根系活力和延长茎叶功能期，每形成1千克稻谷约需水500～800千克。

1.水稻的产地分布

水稻是一年生的禾本科植物，也称未脱皮的--稻、稻谷，原产于中国和印度。目前在全球范围内包括日本、朝鲜半岛、东南亚、南亚、地中海沿岸、美国东南部、中美洲、大洋洲和非洲部分地区都有种植，可以说除南极洲外的所有大洲都有水稻的分布；在中国，水稻的主要生长区域是南方地区。

2.水稻的价值

水稻去壳后加水可煮成米饭，可以配合汤、配菜和主茶食用，碾米的副产品包括米糠、磨得很细的米糠粉和从米糠提出的淀粉，均用作饲料。加工米糠得到的油既可作为食品也可用于工业。碎米用于酿酒、提取酒精和制造淀粉及米粉。此外碾米后的稻壳可以做燃料、填料、抛光剂，可用以制造肥料和糠醛，稻草用作饲料、牲畜垫草、覆盖屋顶材料、包装材料，还可制席垫、服装和扫帚等，可以说是浑身是宝了。

3.水稻的品种

作为人类主要的粮食作物，水稻品种多的很，其中较为主要的品类包括：籼稻、粳稻、早、中、晚稻、非糯稻、糯稻、旱稻水稻、人工稻、懒人稻、巨型稻和海水稻等。广大的种植户可以根据当地的地理环境和条件选择最为适宜的品种。