金鸡菊幼苗可以吃，可以用来泡茶喝。金鸡菊在中国新疆的昆仑山当地作为茶饮用，截止到2017年有十多年的历史。金鸡菊原产北美洲，栽培容易，生产中多采用播种或分株繁殖，夏季也可进行扦插繁殖。养护金鸡菊要保证有良好的通风，金鸡菊虽然有耐半阴的能力，但不要养在光照太少的地方，否则容易滋生病菌。

金鸡菊花朵繁盛鲜艳，冬叶长绿，至冬不凋，花期长达2个月，植株生长健壮，栽培繁殖容易，为很好的观花常绿植物。

金鸡菊枝叶密集，尤其是冬季幼叶萌生，鲜绿成片。春夏之间，花大色艳，常开不绝。还能自行繁衍，是好的疏林地被。可观叶，也可观花。在屋顶绿化中作覆盖材料效果也好，还可作花境材料。

金鸡菊也可在草地边缘、向阳坡地、林场成片栽植，不需施任何水肥，都能生根开花不绝。其枝、叶、花可供艺术切花用，用于制作花篮或插花。