家庭农场的概念是将家庭成员作为主要劳动力，从事农业规模化、集约化、商品化生产经营，并以农业收入为家庭主要收入来源的新型农业经营主体。家庭农场是一个起源于欧美的舶来名词，而在中国，家庭农场就相当于升级版的养大户，家庭农场的出现不仅促进了农业经济的发展，还推动了农业商品化的进程。

家庭农场将追求效益最大化作为目标，使农业的功能由保障渐渐向盈利转变，商品化程度高，为社会提供更多、更丰富的农产品。且家庭农场对农产品质量安全的重视程度比一般的农户更高，也更易于政府监管。