蜂蜜在我国需求量很大，人工饲养蜜蜂是获取蜂蜜的主要渠道，近年来发展迅速。下面一起来了解一下养蜂知识和技术。

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人工养殖蜜蜂选种很关键，养殖比较多的有中蜂和意蜂，具有典型的社会性、筑巢性、群居性、储食性。养蜂场地要选择有蜜源、气候适宜、环境安静的地方，准备好蜂箱、巢础、蜂帽等养蜂工具，饲养以补助饲喂和奖励饲喂为主，做好人工分蜂、并群、育王、介王、防治病虫害工作。