随着元宵节的结束，这个年也算是彻底的过尽了，猪肉需求旺季彻底结束，但是集中消费逐渐恢重，但是节前透支了猪肉的需求，加之腊肉消费的替代作用，所以猪肉终端需求最终还是要清淡一段光阴。

　　但是市场总归是需求猪肉的，屠宰企业也不约摸不杀猪，在说大屠宰场需求不高，可各级乡镇的屠宰已经开始屠宰了，更年前比的确清淡，但是年后的准备工作已经开始，市场消费也正在逐渐恢重。而且供应本就趋紧，加之猪价已经跌势底线，屠宰企业操作已经开始谨慎，不敢在肆意压价，供需博弈之间，现在卖方市场争夺的是稳定猪价的利益。看目前的猪价走势跌幅已经缩窄，预计潞傍下跌已经不大约摸。总之，肉类消费归暖尚需时日，但猪价止跌归稳已经明朗。