政策频出 猪肉保供稳价可期
2023-04-19
更新时间:2023-04-19 12:12:18作者:佚名
非洲猪瘟是一场突如其来的劫难,赠我国生猪养殖业造成了重创,而也正是正常非洲猪瘟疫情,让我国养猪业的弊端再次露馅无遗。要是说非洲猪瘟是劫难,那么猪种的灭绝同样是一场劫难。
行业人士早就表示,“中国本土猪种选育刻不容缓”, “猪种的灭绝同样是一场生态劫难”。的确,巴马香猪、江口萝卜猪、官庄花猪等猪种曾经陷入濒危状态。定县猪、龙游乌猪和窄勒黑猪等已经灭绝。有的地方猪种“已找不到公猪”,前些年情况最惊险的时候,四川当地的成华猪,“只剩下五六十头”,比大熊猫都稀少。
然而,这些年随着被称为“杜长大”“洋三元”的商品猪绿澍陷入,并迅速占领了中国的猪肉市场和养殖场。与此同时,中国地方品种的母猪迅速减少。地方猪“打”不赢洋猪的缘故主要还是因为肉质肥和长得慢,但归根结底造成这种现象的缘故还是市场的选择。
地方种猪的灭绝和不被器重还是自身的主要矛盾所致。但是中国土猪原本就占领优势,这些年国家也越来越器重,基因保护战已经打响,许多业内人士也以为土猪很约摸成为中国猪肉市场提高国际竞争力的打破口,潜力尤其大。