据广东省发改委价格监测中央监测，2016年10月份，我省猪肉市场各环节价格普遍下行。与9月份比，生猪出场价、总肉批发价和猪肉零售价分辞下降9.25%、6.35%和0.43%。猪粮比价由上月的8.7:1下降至8.12:1，重返绿色正常区域（6:1-8.5:1）运行。后期，随着入冬后气温骤降，肉类消费开始由淡转旺，预计2016年11月份，我省猪肉市场价格不消除止跌盘整的约摸性。

　　一、基本情况

　　（一）生产环节

　　10月份，我省生猪市场价格加速归落。当月全省（良杂型）生猪均匀出场价为每500克8.68元，环比（与2016年9月份比，下同）下降9.25%，降幅扩大8.59个百分点，同比（与2015年10月份比，下同）略升1.05%，价格水平自今年5月份见顶后已连降5月，累计降幅19.44%。

　　（二）批发环节

　　10月份，我省猪肉批发市场价格潞傍向下，且降幅扩大。全省总肉均匀批发价为每500克11.53元，环比下降6.38%，降幅较上月的0.72%显然扩大，同比仍上升5.66%。价格水平亦连降5月，累计降幅13.37%。

　　（三）零售环节

　　10月份，我省猪肉市场零售价格潞傍高位盘整，与上月相比略有下降。所监测的4种猪肉均匀零售价为每500克18.75元，环比微降0.43%，同比上升10.66%。其中，精瘦肉、上肉、肋条肉和排骨零售价，环比分辞微幅下降0.61%、0.69%、0.17%和持平，同比上升13.45%、10.97%、12.59%和7.57%。

　　（四）饲料和仔猪

　　10月份，我省饲料市场价格小幅波动。其中，玉米和豆粕均匀批发价分辞为每500克1.07元和1.64元，环比下降2.73%和上升2.5%，同比下降13.11%和上升13.58%。仔猪价格显然下降，均价为每500克21.61元，环比下降10.36%，同比仍大涨27.95%。