对于当前猪肉价格上涨的缘故，业内以为现在的生猪供应量减少了，大猪不够量，小猪还没长起来，养殖端恢重生产的踊跃性又不高。而且现在还有不少厂家都有惜售心理，寒冻猪肉，等待价格进一步上涨。

　　造成猪肉价格上涨的主要缘故是生猪价格陷入上涨通道，和因生猪产能下降导致猪肉市场供赠趋紧。目前养殖户在减少，生猪及能繁母猪存栏分辞在下降。对于后市的走势，业内以为下半年出栏或有增添、叠加进口猪肉和调控政策的影响，预计后期猪肉市场价格以窄幅上调波动为主，百姓依然难以吃到便宜猪肉，菜篮子的压力还是不小。