中国的肉类消费结构将发生改变
2023-04-23
更新时间:2023-04-23 12:13:07作者:未知
非洲猪瘟导致生猪产能严重的下滑,所以猪周期提前到来,生猪价格止跌上涨,养殖户陷入盈利周期。但是猪市在与非洲猪瘟共舞的局面之下,宛然谁的日子又都不好过。
首先消费觉得肉贵了,加之本就对猪瘟疫情耿耿于怀,转而向禽肉、牛羊肉的消费增添;其次对于商贩而言呢,价格是涨了,甚至目前猪肉批发价较春节前约摸上涨了30%,但是销量更是显然下滑,利润也被压缩;对于养殖端而言,大家更是处于不想养、不敢养的状态之中。
所以,当“猪周期”遇上“非洲猪瘟”,“消费者嫌贵”、“卖肉的利润被压缩”、“养殖端补栏纠结”,这是今年国内生猪市场尤其为难又纠结的局面。