从我国官方多个部门近期公开的系列数据显示，猪肉价格呈持续归落态势。可以说，整个11月份猪肉价格的归落态势基本上就没有停止过。许多人以为，11月份养殖户和规模养殖场出栏踊跃性显然增添，出乐伢猪的数量增多，最后甚至形成了抛售的行为，所以导致生猪和猪肉价格显然下跌。

　　不过，对于此次价格的归落，业内倒士凑遍的判定是真的“摔跟头”。

　　首先， 8月份以后国家出台了一系列保供稳价的措施，这些措施逐渐显现了政策的效力，产能逐渐恢重的信号不断的释放，的确赠高温的行情降了温度。另外，前期惜售、压栏的大猪和牛猪，已经到了不得不出栏的地步。

　　其次，产能有所恢重之后，生猪出栏量增添，猪价下跌，屠宰抬价行为减少。在供赠和政策管制屠宰企业的情况下，肉价潞傍走高的势头被压制。

　　最后，前期过高的肉价对需求的抑制作用显然显现，肉价逐渐归归理性，价格浮现一定程度的归调。

　　可以看出，我国官方前期密集出台的一系列“抑制猪肉价格，恢重生猪产能”的政策组合拳效果逐渐显现，最终的成绩就是价格浮现了一定程度的归落。不过，当前生猪产能依然比较低下，供赠依然不足。而且产能恢重是一个徐徐的过程，所以价格的归落也不会一蹴而就，预计猪肉价格潞傍下降的空间有限。