洞庭碧螺春是中国传统名茶之一，产于湖南省洞庭湖周围的茶园。它的特点包括：

1. 叶形：洞庭碧螺春的茶叶形状卷曲紧致，呈螺旋状。因此得名“碧螺春”。

2. 香气：洞庭碧螺春香气高清幽雅，带有清新的花果香味。

3. 口感：口感清爽鲜润，带有淡淡的甜味和微微的苦涩。

4. 色泽：叶片呈翠绿色，汤色清亮明净。

5. 营养：洞庭碧螺春富含多种人体所需的营养，如茶多酚、咖啡因、氨基酸等。

6. 产地：在洞庭湖地区生长，营养丰富，茶叶品质较为优良。

总之，洞庭碧螺春是一款色、香、味俱佳，品质上乘的名茶。