山楂煎汤是一道传统的中式甜品，制作方法简单，味道酸甜可口。以下是山楂煎汤的做法大全：

材料：
- 山楂 300克
- 水 1000毫升
- 冰糖 适量

步骤：
1. 将山楂洗净，去皮和核，切成小块备用。
2. 将水煮沸，然后加入山楂块。
3. 转小火煮约30分钟，直至山楂变得非常糯软。
4. 用勺子把山楂压碎，搅拌均匀。
5. 加入适量的冰糖，继续煮2-3分钟，直到冰糖完全溶解。
6. 关火，让煎汤冷却一段时间。
7. 可以直接享用暖汤，或者放入冰箱冷藏后食用。

提示：
- 如果你喜欢更浓郁的山楂味道，可以在煎汤中加入些许山楂干。
- 你还可以根据个人口味调整糖的量，喜欢甜一些的可以多加，不喜欢太甜的可以少加或不加。

这是一份基本的山楂煎汤做法，你也可以根据个人喜好进行创新，如加入其他水果一起煮，或者在煮的时候加入些许橙皮或柠檬皮增加香气。尽情发挥你的创意，享受美味的山楂煎汤吧！