黄芪是一种名贵中药，具有调节身体免疫力、增强体力、促进新陈代谢、抗疲劳等功效。黄芪泡水喝的作用包括：

1.增强免疫力：黄芪富含多种营养成分，如黄酮类、多糖、生物碱等，能够提高机体免疫力，预防和抵抗疾病。

2.改善贫血：黄芪具有补血功效，能促进造血细胞的生成和成熟，有助于改善贫血。

3.增强体力：黄芪泡水喝能够促进新陈代谢，提高身体的能量水平，增强体力。

4.促进消化：黄芪泡水喝能够促进胃肠道的蠕动，促进消化、吸收。

5.抗疲劳：黄芪具有抗疲劳的功效，能够缓解身体疲劳，增强肌肉力量和耐力。

黄芪泡水喝的禁忌包括：肾功能不全、阴虚火旺、阳虚寒泻等人群不宜频繁饮用。此外，黄芪的使用应遵医嘱，避免超量使用，以免增加不必要的风险。