1、名称预登记。首先到当地工商局领一份名称预先核准申请书，再按要求填表，填完以后需持本人身份证和户口本的（复印件）到名称核准处查询，名称核准后，一般7个工作日。

2、办理餐饮服务许可证，中国餐饮行业的经营许可证。根据2009年6月1日开始施行的《食品安全法》，由食品药品监管部门取代卫生监督部门，对餐饮服务环节进行监管。

3、环境评估，先到辖区环保局办证处申请，受理后，工作人员会上门去检查指导。审查通过后颁发《排污许可证》。

4、消防电检，开业之前，还需要向消防部门进行消防审批，这需要在装修的时候就向所在辖区申请。高层向市消防局申报，12层以下向各区消防大队申报批复、验收。

5、工商局审批，以上三个单位出具证实后，应交当地工商分局受理。

6、税务登记证办理，自领取营业执照之日起30日内，要向当地税务局申请领取地税税务登记。