送人手表时，有以下一些忌讳需要注意：

1. 避免送表象征分离的款式：手表在文化上往往被视为时间的象征，送人手表时，最好避免选择那些用于象征分离、离别的款式，以免给对方带来不好的意味。

2. 注意送礼的场合：手表通常是一种比较重要的、有价值的礼物，因此在选择送人手表的时候，要注意场合的适宜性。例如，在一些正式的场合（如婚礼、毕业典礼等）以及一些特殊的节日（如生日、结婚纪念日等）都是非常合适的机会。

3. 考虑对方的品味和喜好：在选择手表时，要考虑对方的品味和个人喜好。如果对方喜欢简约、时尚的款式，那么选择相应的手表；如果对方喜欢经典、传统的款式，那么选择相应的手表品牌和款式。

4. 注意送礼的价值：手表通常被视为一种较为昂贵的礼物，因此在选择手表时要注意礼物的价值和对方的接受能力。如果对方比较接受昂贵的礼物，那么可以考虑选择较为高档的手表品牌或限量版手表；如果对方接受能力有限，那么可以选择一些价格适中、品质可靠的手表。

5. 注意送礼的用途：手表有许多不同的用途，例如日常佩戴、运动、商务等，因此在选择手表时要考虑对方的需要和用途。对方如果常常参与户外运动，那么选择一款防水、耐用的运动手表可能更加合适；如果对方经常参加正式场合，那么选择一款商务款手表可能更合适。

总之，送人手表是一种非常有意义的礼物，但在选择时要注意避免一些忌讳，并且要考虑对方的喜好和用途。