畜牧兽医专业主要学习动物科学、兽医学、畜牧学和兽医临床等内容。具体包括以下几个方面的学习内容：

1. 动物科学：学习动物解剖学、动物生理学、动物遗传学、动物行为学等，了解动物的基本生物学知识和特点。

2. 兽医学：学习动物的疾病预防、诊断、治疗和控制，包括兽医内科学、兽医外科学、兽医妇产科学等。

3. 畜牧学：学习畜牧动物的生产、饲养、繁殖和管理等，包括畜牧经济学、畜禽营养学、畜禽遗传育种学等。

4. 兽医临床：学习兽医诊疗技术和兽医临床实践，包括动物疾病诊断、手术技术、药物治疗等。

此外，畜牧兽医专业还会涉及兽药学、饲料学、动物营养学、兽医公共卫生学等相关专业知识。