座头鲸通常使用以下几种办法捕食磷虾：

1. 深潜捕食：座头鲸可以在深海中迅速下潜，然后突然浮出水面，用它巨大的嘴巴吞食附近的磷虾。这种捕食方式被称为“滚鲸捕食”。

2. 网捕：座头鲸有时也会使用身体周围的网状结构来捕捉磷虾。它们会游动在磷虾群附近，然后迅速闭合它们的嘴巴，将磷虾困在网中。

3. 吸食：座头鲸也可以通过水流吸入磷虾。它们会游动到磷虾群附近，然后用它们强大的肺活量吸入大量水和磷虾，然后通过细小的滤鳃将水排出，保留下磷虾。

综上所述，座头鲸在捕食磷虾时候会使用深潜捕食、网捕和吸食等办法。