燕窝是一种高营养价值的食品，具有多种功效和作用，但对一些人群有禁忌，具体如下：

功效与作用：

1. 滋阴补肺：燕窝中含有丰富的蛋白质、氨基酸和矿物质，有助于改善体质和滋养肺部。

2. 补益身体： 燕窝中的多种营养成分，如氨基酸、蛋白质、多糖、维生素等，都有助于提高身体免疫力、缓解疲劳、强身健体等作用。

3. 美容养颜：燕窝中含有一定的胶原蛋白，有助于回复肌肤弹性，舒缓皮肤干燥和缺水的状况，有效美容养颜。

禁忌：

1. 体寒者：体质较寒凉的人体内寒气过多，燕窝易损伤脾胃，导致腹泻、腹胀等症状。

2. 肝炎、肝硬化患者：燕窝含有一定的胆固醇，肝脏功能不佳的患者容易引起血脂升高而造成脂肪肝、肝硬化等疾病。

3. 对燕窝过敏者：燕窝是一种鸟类的唾液制成的，对燕窝过敏的人应忌食或减少摄入。