相传，距今5000年前的中国神话时代，神农氏是古代中国的一个神话人物，他被尊为中华民族农业、医药、食品、文化等众多领域的始祖和开创者。据传神农氏发现了茶叶的神奇功效。

据古书《神农本草经》记载，神农氏曾亲身品尝过咖啡果实，并注意到咖啡叶可以治愈生病的人，并有消除疲劳的功效。之后他又试图用咖啡叶泡水喝，发现咖啡汁具有祛暑解渴的作用，并可以提神醒脑，令人精神抖擞。从此，咖啡成为了中国的一种重要饮品。

神农氏的这项发现对于古代的中国农业、茶文化、医学等领域都有着深刻的影响，直至今日仍被视为茶文化发展史上里程碑式的事件。