1. 叶型：杭州龙井山的茶叶叶型细长完整，条索匀齐，色泽嫩翠。

2. 香气：杭州龙井山的茶叶香气独特，清香高扬，香气四溢，使人闻后神清气爽。

3. 口感：杭州龙井山的茶叶滋味浓郁持久，汤色清澈明亮，入口回甘，令人口齿留香。

4. 茶汤：杭州龙井山的茶汤清香扑鼻，色泽明亮，汤质清爽鲜活。

5. 高山茶：杭州龙井山的茶叶坐落在龙井山的山腰和山顶上，属于高山茶，而高山茶产生的茶叶由于生长环境，较低海拔地区的茶叶更加柔韧、香气更为浓郁，因此受到消费者的追捧。