西湖龙井行茶法 西湖龙井 茶叶

更新时间:2024-02-19 23:50:57作者:无忧百科

西湖龙井行茶法 西湖龙井 茶叶

1. 水温:水温应该保持在80摄氏度左右,不要超过90摄氏度,否则会影响茶叶的口感和香气。

2. 茶具:选择合适的茶具是品尝龙井茶的关键,最好选择瓷器、玻璃或紫砂壶等材质的茶具,可以更好地展现龙井茶的色、香、味。

3. 茶叶投放:龙井茶的投放量要适量,一般每次冲泡5克即可,茶叶放入杯中后,先用20~30度的温水冲洗一下,让茶叶吸满水分并放开。

4. 水量:第一泡龙井茶的水量不要太多,一般八分满就可以,第二、三泡水量逐渐加大。

5. 冲泡时间:第一泡应该控制在20~30秒之内,第二泡10~20秒,第三泡不宜超过15秒。

6. 倒茶:将冲好的龙井茶均匀倒入杯中,不要一次倒完,可以倒三次左右,这样可以使茶汤的味道更加均匀。

7. 品尝:龙井茶的口感宜清淡,一口微苦、二口微甜、三口微香,尽量不要加糖、牛奶等其它调味品。

8. 重复冲泡:龙井茶可以重复冲泡多次,一般可以冲泡4~5次,每次冲泡时间逐渐加长,但最好在20~30秒之间。

本文标签: 龙井  西湖  行茶法  

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