作为江西省的茶叶重镇，赣州的茶叶市场一直以来都很活跃。根据最近的市场调查，在赣州，龙虎山茶、云雾茶和银芽茶等高档茶叶的销售持续稳定，价格也较为坚挺。而烤青绿茶、碧螺春等传统名优茶叶的需求则略有下降，价格总体上呈现出小幅下跌的趋势。此外，赣南地区的花茶和草本茶也吸引了不少消费者的关注，市场需求较为旺盛。总体来说，赣州茶叶市场的行情同样受到地域、品种等多方面影响，需求情况有所波动，但茶叶依旧是赣州最重要和独特的一项产业资源。