1. 鲜叶品质：茶叶采购要求鲜叶品质好，色泽鲜艳，香气浓郁，滋味香醇，叶底匀整，杂质少，不含霉变、潮湿等不良现象。

2. 产地环境：茶叶采购要求产地环境好，土地肥沃，气候适宜，没有污染和毒害，出产的茶叶品质良好。

3.采茶方式：茶叶采购要求采茶方式规范、科学，是否采用机采或手工采摘等。

4. 茶品种：茶叶采购要求选择出产区域内比较有名的茶种，有些茶叶需要有原产地保护的商标或名称，这样才能保证其品质与独特性。

5. 价格合理：茶叶采购要求价格合理，需要了解市场行情及茶叶流通渠道，掌握价格变动趋势。同时，价格不能占到整个采购费用的较大比例，占比过大会影响茶叶的品质和成本控制。

6. 交货期限：茶叶采购要求交货时间准时，交货方式、数量、质量等必须满足合同要求。在签订采购合同时，双方要明确交货期限和交货方式。

7. 售后服务：茶叶采购要求售后服务完善，能够提供及时的售后服务和相关技术支持，以便及时解决发生的问题。