柚子茶的功效与作用：

1. 促进食欲：柚子茶能够刺激胃液分泌，促进消化，增加食欲。

2. 缓解感冒症状：柚子茶富含维生素C，具有清热解毒、消炎止咳的作用，可以缓解感冒症状。

3. 改善皮肤：柚子茶中的柚皮素可以促进皮肤代谢，消除皮肤瑕疵，令皮肤更加光滑细致。

4. 促进血液循环：柚子茶中含有氨基酸和多种生物活性物质，可以促进血液循环，降低胆固醇，预防心血管疾病。

5. 缓解压力：柚子茶中的柚皮素可以促进大脑中5-HT的合成，有助于缓解压力、改善情绪。

柚子茶的禁忌：

1. 柚子茶中含有丰富的果酸，长期饮用可能会刺激胃黏膜，导致肠胃不适。

2. 患有胃病、食管炎、胃溃疡等消化系统疾病的人不宜过量饮用柚子茶。

3. 柚子茶中含有丰富的维生素C，但过量摄入会对人体造成伤害，建议饮用适量。

4. 柚子茶中含有柚皮素，可抑制某些药物在肝脏中的代谢酶，因此在服用一些药物（如低血压、高血压、心脏病、抗生素等）时，应避免大量饮用柚子茶。