毛尖加菊花泡水的功效包括：

1. 清热解毒：毛尖和菊花都有清热解毒的作用，可以帮助降低身体内的热毒。

2. 去火生津：菊花有清热解毒、润肺止咳的功效，而毛尖则可以促进唾液分泌，增加口感。

3. 抗氧化：毛尖和菊花都是天然的抗氧化剂，可以帮助身体抵抗自由基的损害。

4. 降低血脂：毛尖中的茶多酚和菊花中的黄酮类物质有助于降低血脂，同时还可以预防心血管疾病。

5. 缓解焦虑：毛尖和菊花都有镇静安神的效果，可以帮助缓解焦虑和压力。

总的来说，毛尖加菊花泡水可以起到清热解毒、去火生津、抗氧化、降低血脂、缓解焦虑等多种功效，对身体有很好的保健作用。