据传说，鸭屎香茶的名称源于一个传说。 在清朝时期，一个茶园里养了很多鸭子，它们经常在茶树旁边活动。一个中午，当工人们去采茶时，发现茶树上的茶叶因受到鸭子粪便的影响而变得特别浓郁、香味十足。不久之后，这个茶园开始生产这种独特的茶叶并命名为“鸭屎香茶”，因为鸭子的粪便被认为具有贡献了独特的味道。虽然名称听起来有些恶心，但鸭屎香茶非常受欢迎，被认为是中国最好的绿茶之一。