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2024-02-21
更新时间:2024-02-21 13:54:30作者:无忧百科
宝顶绿茶采摘需要注意以下几点:
1. 时间选择:宝顶绿茶的采摘时间一般在立夏后的三、四月份,这时宝顶茶树的新叶长出,而且嫩度、含水量都很适合采摘。
2. 地点选择:宝顶绿茶一般生长在海拔800米以上的山区,因此在采摘时需要找到这样的茶园。
3. 采摘技巧:宝顶绿茶是属于手工采摘,采摘时需要注意用手轻轻拨动嫩叶,将嫩叶摘下,不能用力拉扯,以免损伤嫩叶和茶树。
4. 挑选嫩叶:宝顶绿茶采摘时,要选择嫩度适中、含水量充足的新叶,一般是取下1-2片嫩叶为宜。
5. 避免污染:宝顶绿茶的高品质与采摘者的水平和质量控制息息相关。在采摘时一定要注意不要弄脏茶叶,尽量避免和污染源接触。
6. 及时制作:采摘下来的宝顶绿茶应即时加工,避免长时间暴晒、发酵、受潮等,否则会导致茶叶质量下降。