白茶饼的功效与作用：

1. 抗氧化：白茶饼中含有天然的抗氧化物质，可以帮助清除体内的自由基，有助于延缓衰老、抗癌等。

2. 改善肠胃功能：白茶饼有调节肠胃的功效，能够舒缓胃肠不适的症状，如胃胀、腹泻等。

3. 降血脂：白茶饼中的茶多酚有助于降低血脂、减少胆固醇的积累，对心血管疾病有一定的预防作用。

4. 建立免疫力：白茶饼中的多种营养成分有助于增强体内免疫力，减少感冒等疾病的发生。

5. 保护牙齿：白茶饼中的氟元素有助于保护牙齿，可起到防龋齿的作用。

白茶饼的禁忌：

1. 孕妇、哺乳期妇女以及儿童应适量饮用。

2. 由于白茶饼中含有咖啡因，因此患有失眠、神经衰弱、高血压等疾病的人应慎重饮用。

3. 白茶饼属于茶类，因此有茶的一些禁忌，如空腹喝茶、与某些药物同时饮用可影响药效等。在使用之前应咨询医生或专业人士的建议。