单宁元素是什么意思，单宁类化合物有哪些
2024-02-23
单宁元素是什么意思，单宁类化合物有哪些
更新时间：2024-02-23 15:59:07作者：无忧百科
单宁元素是一种化学物质，也称为单糖醛酸。它在植物中存在，并在食品加工中起着重要的作用。单宁元素可以影响食品的味道和色泽，以及保护食品不变质。此外，单宁元素具有抗氧化、抗炎和抗癌等作用，对于人体健康也有一定的益处。
更新时间：2024-02-23 15:59:07作者：无忧百科
单宁元素是一种化学物质，也称为单糖醛酸。它在植物中存在，并在食品加工中起着重要的作用。单宁元素可以影响食品的味道和色泽，以及保护食品不变质。此外，单宁元素具有抗氧化、抗炎和抗癌等作用，对于人体健康也有一定的益处。