祁门红茶是中国安徽省黄山市祁门县出产的一种名茶，属于红茶类。祁门红茶的特点是茶汤红艳、香气高扬、滋味浓郁，又有“汤红、叶美、底红、味醇”四个特点。祁门红茶产地地势高海拔、气候适宜、土壤肥沃，茶树栽培历史悠久，制作工艺独特，带有浓郁的黄土高原地方特色。祁门红茶历史悠久，自唐朝便有栽培，至今已有千年历史。祁门红茶也曾多次获得国内外茶叶评比的金奖。