乌龙茶的外观特征因不同品种、制作工艺而有所差异，一般来说，乌龙茶具有以下几个特征：

1. 茶叶形状：乌龙茶的茶叶形状不固定，可以是细条、扁平、卷曲等不同形状。

2. 茶叶颜色：乌龙茶茶叶色泽鲜绿，叶脉明显，有光泽。

3. 茶汤颜色：乌龙茶汤色透亮金黄或橙黄色。

4. 花香馥郁：乌龙茶具有花香，且浓郁持久。

5. 口感清爽：乌龙茶味道清新，回甘持久，有清香、花香或果香等多种口感。

6. 茶汁厚重：乌龙茶汤质厚重，有滋味，叶底菜色都较好。

7. 茶叶底：乌龙茶叶底完整，色泽红褐。

总的来说，乌龙茶外形呈现出色泽鲜艳、叶形多样、汤色明亮、滋味馥郁等特点。