碧螺春和日照绿茶的区别主要在于：

1.产地不同：碧螺春产于中国江苏太湖流域的东山岛一带，日照绿茶产于山东省日照市一带。

2.制作工艺不同：碧螺春采用“一心二叶”的嫩芽制作，焙火时温度较低，手工揉捻成形，具有弯曲的形状，茶汤清香鲜爽；日照绿茶采摘后经过杀青、揉捻、干燥等工艺制作而成，形状整齐，茶汤颜色鲜绿。

3.滋味不同：碧螺春茶叶香气高雅清香，口味鲜爽回甘；日照绿茶茶汤香气清幽高雅，口感爽滑绵柔。