陕西泾阳茯茶的功效与作用包括：

1. 提高免疫力：茯茶富含多种维生素、矿物质和氨基酸，能够提高机体的免疫力，增强人体的抵抗力。

2. 清热解毒：茯茶具有清凉解暑的效果，能够清热解毒，缓解疲劳，缓解病症。

3. 镇痛止痒：茯茶具有镇痛止痒的功效，对皮肤瘙痒、湿疹、痔疮等有一定的缓解作用。

4. 降血脂：茯茶富含多种有效成分，能够降低血脂，有助于预防心血管疾病。

5. 抗菌消炎：茯茶具有一定的抗菌消炎功效，可预防和缓解感冒、咳嗽、肺炎等呼吸道疾病。

6. 抗氧化：茯茶含有大量的茶多酚和黄酮类化合物，具有强烈的抗氧化作用，能够延缓人体细胞的老化。

总之，陕西泾阳茯茶具有多种保健功能，对于保持身体健康、预防疾病有一定的帮助。