1. 晃动茶杯：泡茶时，不要用力晃动茶杯，否则会使茶叶破碎，影响茶汤的质量。

2. 抖动茶叶：不要在茶筅内抖动茶叶，这样易引起细颗粒浮在水面上。

3. 直接浸泡：茶叶不要直接浸泡在锅内，因为茶叶渐渐开花后会把口感变苦。

4. 泡太多次：同样的茶叶不要泡太多次，尤其是用高温水泡一次，下次用冷水泡，茶叶很容易被烫坏。

5. 茶具交叉使用：茶具不要与其他食品的餐具交叉使用，同时也不要给不同品类茶使用同一个茶具，以防茶味串味。