上犹毛尖是江西省上犹县特产的一种茶叶，属于绿茶类。它选用上犹县湘江源头、海拔900米以上的高山茶区的嫩芽，采用传统工艺精制而成。上犹毛尖的茶水澄清，清香高扬，滋味甘醇，回味悠长。其茶汤呈黄绿色，汤色清澈，汤底呈明亮金黄色。上犹毛尖茶因制作工艺精湛、名声卓著，在国内外享有盛誉，是众多茶友心仪的采购对象之一。