桂花可以和绿茶、红枣、枸杞、陈皮等食材搭配，具有以下功效和作用：

1. 桂花绿茶：能够减肥、降脂、抗氧化、提神醒脑。

2. 桂花红枣糯米粥：有补气养血、养颜美容、滋补身体的效果。

3. 桂花枸杞茶：可以保肝护肝、滋养肝脏、减轻疲劳、强身健体。

4. 桂花陈皮茶：具有解郁安神、开胃消食、缓解肠胃不适的作用。

总之，桂花的搭配方式多样，具有丰富的营养和功效，可以按照个人需求搭配饮用。