遵义红茶的尊品和御品都是指遵义红茶的高级产品。但是它们之间还是有区别的：

1. 选材不同：遵义红茶的尊品通常选取的是茶树的老枝和精选的嫩芽，制作技法较为复杂，而御品通常选取的是一、二叶和芽，制作过程较为简单。

2. 味道不同：遵义红茶的尊品有独特的花香和果香，口感鲜爽，回甘悠长，口感细腻、浓郁；而御品则带有一些花香和果香，口感相对于尊品要更平和。

3. 价位不同：遵义红茶的尊品相对于御品来说，价格要贵一些，通常属于高档茶品。