龙井茶有以下几个功效与作用：

1. 提神醒脑：龙井茶因为含有咖啡碱，可以提神醒脑，调节身心状态，缓解疲劳。

2. 降低胆固醇：维生素C、多酚类等成分有助于调整血脂、降低胆固醇，预防心血管疾病。

3. 改善口干、口臭：茶多酚等成分可以增强唾液分泌，改善口干、口臭问题。

4. 提高抵抗力：茶多酚可以增强免疫力，有抗氧化、抗菌、消炎等作用。

但是，龙井茶也有一些禁忌：

1. 孕妇：龙井茶含有较多的咖啡因，孕妇饮用会刺激子宫，产生不良影响。

2. 儿童：儿童发育期内，咖啡因对神经系统的影响较大，不建议饮用。

3. 患有胃病的人：因为茶叶中的儿茶素会促进胃酸分泌，对胃部刺激较大，所以患有胃病的人应谨慎饮用。

4. 患有心脏病和高血压的人：龙井茶含有咖啡因及其他刺激物质，如果过量饮用，容易引起心悸、头晕等不适症状。

5. 睡眠障碍者：龙井茶中含有咖啡因，如果在晚上过量饮用，容易导致失眠和睡眠质量下降。