藕片发黑是怎么回事(藕片发黑是怎么回事啊)

更新时间:2023-11-03 06:02:08作者:无忧百科

藕片发黑是怎么回事(藕片发黑是怎么回事啊)

藕片发黑可能是因为它们曝露在空气中过久或受到氧化的影响,导致其表面发生了化学反应,发黑变质。此外,蒸煮或烹调过程中,藕可能被过火或煮太久,也会导致藕片变黑。建议在储存或烹调藕片时注意保鲜和掌握好时间,以避免其变质。

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